肠仔包

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肠仔包的用料

主面团: 高筋面粉 175克
白砂糖 25克 牛奶 110克
鸡蛋液 25克 奶粉 8克
耐高温干酵母 2克 盐 2克
黄油 18克 辅料:
麦德龙德式香肠 4根 沙拉酱 适量
番茄酱 适量

肠仔包的做法

肠仔包的做法图解1

步骤1

水合面团，放冰箱1小时
肠仔包的做法图解2

步骤2

水合好后，分成八等份，35℃发酵40分钟
肠仔包的做法图解3

步骤3

发酵好后刷全蛋液
肠仔包的做法图解4

步骤4

按上香菜，挤上沙拉酱和番茄酱，撒上葱花
肠仔包的做法图解5

步骤5

上下管175℃，烤25分钟
肠仔包的做法图解6

步骤6

香喷喷
肠仔包的做法图解7

步骤7

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肠仔包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-09 · 广东省

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